シンプルなステンレスの包丁です。

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かしたシンプルなデザイン の包丁です。

サイズ母材厚:5.0mm、刃渡り:210mm
個装サイズ:7×33×2cm
重量410g
個装重量:430g
素材・材質刀身:オリジナルステンレス鋼、材質詳細:0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム
仕様硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:無し、中子形状:半中子
製造国日本

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